Prix de mes salmonidés

Les poissons sont pêchés devant le client et abattus par choc électrique.

Ils sont ensuite pesés et vidés gracieusement par le pisciculteur.

Truite Arc-en-Ciel Chair rose 12,50€/kg
Truite Fario Chair blanche 14,50€/kg
Filets bio fumés Filets sous vide individuels de grosse truite arc en ciel. Toutes tailles, de 150 à 350 gr en moyenne. 50,00€/kg
Oeufs de truites Façon caviar. Pots de 80 gr. Disponible de début décembre à mi-janvier environ (réservation conseillée). 4,00€ le pot
Tarama Pots de 80 gr. Même disponibilité que les oeufs. 3,60€ le pot
Rillettes de truite, élaborées à partir des truites bio de la pisciculture. Pots de 180 gr 6,50€ le pot
Parmentière de truite, élaborée à partir des truites bio de la pisciculture Ou brandade de truite. Pots de 650 gr. 8,50€ le pot
Soupes de truite, élaborées à partir des truites bio de la pisciculture. Bouteilles de 50 cl 6,50€ la bouteille